Fisksoppa

Betyg (3 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 tsk olja
1/2 liten finstrimlad purjolök
1 strimlad morot
7 dl fiskbuljong
300 g vit fiskfilé
1 dl torrt vitt vin
salt
peppar
2 msk klippt dill
2 dl skalade räkor
2 dl musslor + spadet konserverade
Servering:
1 burk créme fraiche
1 krossad vitlöksklyfta
baguette

Gör så här

Hetta upp oljan i gryta.Rör ipurjo och morot. Fräs utan att ta färg.Späd medbuljongen, småkoka under lock ca 10 min.Skär och lägg i fisken i bitar, rör mycket försiktigt. Späd med mera buljong, sjud vidare ca 5 min.Häll på vin och musselspad. Smaka av med salt och peppar. Tillsätt dill.Blandai räkor och musslor.Hetta upp igen men låt inte soppan koka. Rör ihop creme fraiche och vitlök. Servera med baguette.
Visningar:
2261
Sparat:
31

LIKNANDE RECEPT

Fisksoppa recept
Kryddig Fisksop..
av Luna
över 2 månader
Fisksoppa
av hobbe69
över 2 månader
Fisksoppa på Pe..
av lennali
över 2 månader
Jessica´s saffr
över 2 månader
Brasiliansk Fis
över 2 månader
Fisksoppa
av sajoh69
över 2 månader