Fläderblomssaft

Ljuvligt god saft.
Groggvirke.
Gott till glass.

Betyg (2 röster)
Antal personer
Många...
Fläderblomssaft

Ingredienser

40 st fläderblomsklasar
3 citroner
50 gr citronsyra = 10 tsk
2 kg socker
2 liter vatten
konserveringsmedel om du inte fryser in saften

Gör så här

Skaka av blommorna väl från eventuella löss.
Lägg dem i ett rymligt kärl
Skölj väl, torka och skiva citronerna.
Lägg dem och citronsyran bland blommorna.

Koka en lag av vatten och socker.
Häll detta kokande över blommorna.
Rör om.
Lägg på lock och ställ kärlet kallt i 5 dygn.
Rör om en gång om dagen.
Sila saften genom silduk.
Tillsätt konserveringsmedel eller frys in saften.
Fryser du in saften kan du skeda upp saften i glas.
Häll saften på rena kalla flaskor
Förvara flaskorna kallt.
Den är inte så hållbar.
Visningar:
5400
Sparat:
153
Sockerkaka med ..
av Gonta
över 2 månader
Fläder- och jor
av x7plus
över 2 månader
Rabarberbål
av MrsC
över 2 månader
Älgfärsbiffar m
över 2 månader
Kladdkaka med f
över 2 månader
Fläderblomsmarm
av MrsC
över 2 månader