Fläksfilè med grönpeppar

Denna är mycket god rätt..som min dotter gjort..

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

600 g fläskfilè
salt
peppar
2 msk matfett
1 gul lök
3 dl ris
7 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
1 röd paprika
1 grön paprika
150 g champinjoner
2 msk vetemjöl
2 dl vatten
1 msk kalvfond,
2 dl grädde
1 msk grönpeppar
1 msk dijonsenap

Gör så här

1 Putsa köttet och salta o peppra.Bryn runt om
i matfett och låt steka klart under lock i 15 min.
2 Skala och hacka ,löken och fräs den i matfett
Tillsätt ris och fräs en minut.
3 Späd med vatten och buljongtärning.Koka
upp och rör om så att tärningen löser upp.
Sjud under lock i 20 minuter.
4 Dela kärna ur och hacka paprikorna.
Blanda riset och häll i en formen.
5 Skiva svampen och fräs i matfett.Strö över
mjöl och späd med vatten,fond och grädde.
6 Tillsätt hackad grönpeppar och senap
Koka i 15 min .Smaka av med salt o peppar.
7 Skiva köttet och lägg ovanpå riset.
Häll såsen över och gratinera i 10 min.
Visningar:
844
Sparat:
4

LIKNANDE RECEPT

Baconlindad flä
av Namnam1
över 2 månader
Oxfilé med trat
över 2 månader
Oxfilé med hass
över 2 månader
Fläskfilé med g
av mykolo
över 2 månader
4-peppar kyckli
av mogge82
över 2 månader
Helstekt peppar
av sajoh69
över 2 månader