Fläskfilé i mustig tomatsås

Låt gärna tomatsåsen stå och puttra en extra stund.

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500 g fläskfilé
2 msk smör eller margarin
salt
peppar
1 dl vatten

SÅS:
1 hackad gul lök
1 hackad vilöksklyfta
1 msk olja
1 tsk farinsocker
1 tsk chilipulver
1 burk krossade tomater
1 tsk oregano
2 lagerblad
1 dl sky

Gör så här

1. Skär filén iskivor. stek dem i matfettet, salta och peppra. Lägg köttet på fat och täck med folie. Skölj ur stekpannan med vatten. Spara till såsen.
SÅS:
2. Fräs löksorterna mjuka i olja. Tillsätt farinsocker och chilipulver. Låt frasa en stund. Tillsätt tomater, oregano, lagerblad och sky. låt koka upp och lägg ner köttbitarna. Låt alltsammans bli genomvarmt.
3. Servera gärna med kokt pasta och sallad med paprika.
Visningar:
1017
Sparat:
9

LIKNANDE RECEPT

Fläskfilé recept
Absolut bästa f..
av Marre73
över 2 månader
Nonna Annas sic..
över 2 månader
Fläskfilé bacon
av Queenie
över 2 månader
Himmelska gryta
över 2 månader
Fläskfilé du in
över 2 månader
Gryta med fläsk
av UllaC
över 2 månader