Fläskfilé med gorgonzola och oliver

Bra bjudrätt

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500 g fläskfilé
Salt
Peppar
1 msk smör eller margarin
150 g gorgonzola
3 msk oliver
3 dl matlagningsgrädde
1 ask cocktailtomater
Färska örtkryddor, t.ex basilika

Gör så här

Sätt ugnen på 200 C.

Skär bort hinnor och senor från filén. Krydda med
salt och peppar. Bryn filén runtom i matfettet. Skär upp i 1 1/2 cm tjocka skivor och lägg i ugnfast form.

Skär gorgonzolan i bitar. Koka upp den och oliverna i matlagningsgrädden. Låt puttra tills gorgonzolan smält.

Häll såsen över filén. Strö över cocktailtomaterna och ställ in i ugn ca 15 min. tills det är varmt och ytan fått lite färg.

Servera med tagliatelle och en grönsallad
Visningar:
1463
Sparat:
14

LIKNANDE RECEPT

Fläskfilé recept
Absolut bästa f..
av Marre73
över 2 månader
Fläskfilé bacon
av Queenie
över 2 månader
Himmelska gryta
över 2 månader
Fläskfilé du in
över 2 månader
Gryta med fläsk
av UllaC
över 2 månader
Fläskfilepanna
av Bojka
över 2 månader