Fläskfilé med senap-dragonsås

Betyg (4 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

600 g fläskfilé
salt
vitpeppar
2 tsk dijonsenap
smör
½ tsk dragon
3/4 dl köttbuljong
1 dl grädde

Gör så här

Skär köttet i jämna skivor. Bulta ut lätt med handen, salta och peppra. Bred på ett tunt lager senap. Bryn smöret. Stek köttet på båda sidor och låt eftersteka ett par minuter på svag värme. Smula över dragon. Lägg upp köttet på serveringsfat och håll varmt. Vispa ur pannan med buljong och grädde. Låt koka ihop. Häll såsen över biffarna. Servera med kokt potatis.
Visningar:
3677
Sparat:
38

LIKNANDE RECEPT

Fläskfilé recept
Absolut bästa f..
av Marre73
över 2 månader
Currykyckling i..
över 2 månader
Fläskfilé bacon
av Queenie
över 2 månader
Himmelska gryta
över 2 månader
Fläskfilé du in
över 2 månader
Gryta med fläsk
av UllaC
över 2 månader