Fläskfilégratäng med ananas och banan

Hittade detta recept i någon tidning för ett antal år sedan.
Jätte gott!!

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 port . Basmatiris
1 pkt bacon
500 g fläskfilé
1 msk smör
salt
svartpeppar
olja
2 röda paprikor
1 purjolök
1 1/2 dl ananasjuice
1 dl grönsaksbuljong
4 msk söt chilisås
1 tsk soja
2 pressade vitlöksklyftor
2 msk maizena , ljus redning
3 skivor ananas
2 skivade bananer

Gör så här

Koka riset enl. anvisning på förpackningen. Strimla bacon och fräs i stekpanna. Ta upp och lägg åt sidan.

Skiva köttet. Stek i smör i en stekpanna på båda sidor. Salta och peppra. Ta upp och lägg åt sidan.

Strimla paprika och purjolök och fräs i lite olja. Häll på juice, buljong, chilisås, soja och pressad vitlök. Smaka av. Red av till en simmig sås.

Lägg riset i botten på en smord form. Lägg på köttet, ananas och skivade bananer. Häll såsen över alltsammans.

Gratinera i ugn 200 grader i 15-20 minuter.

Severa med en sallad.
Visningar:
3031
Sparat:
74
Monikas ljuvlig..
över 2 månader
Fin gratäng med..
av Annafbg
över 2 månader
Fläskfilégratän
av lennali
över 2 månader
Drömsk tortelli
över 2 månader
Fläskfilégratän
över 2 månader
Fläskfilégratän
av Inabina
över 2 månader