Fläskfilégryta a'la Micki

En rätt som komponerades i köket hemma i Halmstad en dag när föräldrarna arbetade sent. Prova att byta ut fläskfilén mot 1 kg kycklingfilé - minst lika gott!

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 fläskfilé
10 champinjoner
1/2 röd paprika
1/2 gul paprika
En handfull vindruvor
5 dl grädde
5-7 dl mjölk
Svartpeppar
Salt
Rosépeppar
Provencalska kryddor (kryddmix eller liknande)
3 msk sweet chilisås
En skvätt köttbuljong på flaska

Gör så här

Tärna paprikan och skiva svampen. Bryn svampen, när den börjar få färg kan du tillsätta paprikan. Salta och peppra, ta sedan bort grönsakerna. Stek köttet tills det är genomstekt. Häll i vätskan och låt koka till en sås. Lägg därefter i grönsakerna samt kryddorna och buljongen. Beroende på hur man vill ha såsen kan man antingen reda med maizena eller tillsätta extra mjölk. Ett par minuter innan grytan är färdig tillsätts vindruvorna.

Passar bäst att servera med ris, men pasta är också gott till.
Visningar:
2271
Sparat:
12
Fläskfilégryta ..
över 2 månader
Monikas ljuvlig
över 2 månader
Fläskfilégryta
av Annafbg
över 2 månader
Fläskfilégryta
av Kicki8
över 2 månader
Fläskfilégryta
av look
över 2 månader
Fläskfilégryta
av ros
över 2 månader