Fläskfilétoast med mozzarella

gott att bjuda på

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

200 g fläskfilé
1 msk olivolja
salt
svartpeppar
2 tomater
½ gurka
125 g mozzarella
4 skivor franska (fullkorn)
4 tsk tomatpuré
½ tsk torkad oregano
färsk basilika

Gör så här

Skär fläskfilen i knappt 1 cm tjocka skivor hetta upp olivolja i en stekpanna och stek skivorna på varje sida 1-2 min ta upp dem ur stekpannan och salta och peppra på båda sidor
skär tomaterna i tunna skivor skala gurkan och skär den i tunna skivor skär mozzarellan i tunna skivor
sätt på ugnen på 200 grader rosta brödskivorna och bred 1 tsk tomatpure på varje skiva lägg på gurskivor så att det täcker brödet lägg sedan på tomat strö på en nypa salt, peppar, oregano på varje tomat
lägg 1-2 skivor fläskfile på varje toast beroende på hur stora skivorna är lägg på mozzarellan ovanpå filen fäst ost och file med en tandpetare
lägg brödskivorna på en plåt och sätt in dom i ugnen 10-15 min tills osten börjar att smälta garnera med basilikablad och servera genast
Visningar:
1971
Sparat:
5
Fläskfilétoast ..
över 2 månader
Fläskfilétoast
av Queenie
över 2 månader
Fläskfilétoast
av Zorika
över 2 månader