Fläskkarré på västerbottensost

En enkel men lite festligare rätt för oss som gillar västerbottensost:)

Betyg (5 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 st karrékotletter
200 - 400 g riven västerbottensost
3 dl creme fraiche
1 - 2 dl grädde
4 msk soja
salt
svartpeppar

Gör så här

Bred ut osten i en smord ugnsfast form. Salta och pepra kotletterna och lägg dem på osten. Vispa ihop creme fraiche, grädde och soja och häll över köttet. Tillaga i mitten av ugnen på 200 grader ca 1 timme.

Såsen blir gärna lite "ful" så vill man kan man lyfta ur köttet då det är klart och vispa ihop såsen lite.

Jättegott med tagliatelle eller annan större pasta tex penne och en fräsh sallad.
Visningar:
3217
Sparat:
82

LIKNANDE RECEPT

Fläskkarré recept
Långstekt fläsk..
av lennali
över 2 månader
Pulled pork på ..
över 2 månader
Smakrik karrégr
av zonale
över 2 månader
Pulled pork
av MrsC
över 2 månader
Helstekt fläskk
av evaldo
över 2 månader
Härlig karré
av Marre73
över 2 månader