Fläskpannkakor

Fläskpannkakor.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500 g skivat rimmat fläsk
5 ägg
2 dl vetemjöl
3 dl mjölk
2 dl grädde
½ tsk socker
½ tsk salt
1 dl sodavatten
Smör till stekning

Till servering:
Rårörda lingon

Gör så här

Vispa äggen fluffiga i en bunke. Häll försiktigt över mjölet och rör om till en jämn smet. Häll över mjölk, grädde, socker och salt. Ställ smeten att vila.

Skär fläsket i 2 cm stora skivor och stek dem knapriga tillsammans med lite smör i en panna.

Lägg över fläsket på hushållspapper och spara skyn i en skål till senare.

Häll sodavattnet i smeten och rör om. Lägg en klick smör och 1 tsk fläsksky i det varma stekjärnet och häll på smet så de blir lagom tjocka (ca 1 dl). Lägg direkt över några fläskbitar och stek ett par minuter på varje sida så de får fin färg.

Servera med rårörda lingon.
Visningar:
1421
Sparat:
12

LIKNANDE RECEPT

Fläskpannkakor recept
Frasiga fläskpa..
av Aria
över 2 månader
Fläskpannkaka
av fenne
över 2 månader
Fläskpannkaka
av Ulrica
över 2 månader
Frasig fläskpan
av MrsC
över 2 månader
Fransk fläskpan
av evaldo
över 2 månader
Alexandra´s LCH..
över 2 månader