Flingknarrar

Lätt bröd / frallor / bågar som ser väldigt arbetade ut.

Betyg (0 röster)
Antal personer
12 st

Ingredienser

2,5 dl lättmjölk
2 dl rågflingor
25 gr jäst
2 msk majsolja
1 msk honung
3/4 salt
Ca 4 dl vetemjöl, gärna matbrödsmjöl av vete

Pensling:
Ägg, linfrö eller sesamfrö

Gör så här

Koka upp mjölk. Häll den över flingorna. Rör om. Låt det hela stå tills blandningen blir fingervarm. Smula ner jästen i smeten. Tillsätt olja, honung, salt. Arbeta in mjölet, så det blir en lätthanterlig deg. Täck över degen. Låt jäsa till dubbel storlek.
Tag upp degen. Arbeta den väl ev. med mera mjöl. Rulla ut i längder, skär den i 12 bitar. Forma avlånga bröd. Böj dem i bågform.
Läggs på plåt att jäsa. Pensla med lättvispat ägg. Strö på linfrö eller sesamfrö.
Visningar:
735
Sparat:
6

LIKNANDE RECEPT

Hittade inga liknande recept.