Frallor

Goda frallor till frukost eller fika. Enligt källan kommer receptet från Bakstugan i När på Gotland.

Betyg (11 röster)

Ingredienser

1 liter vatten
100 g jäst
1 dl olja
1 ägg
1 msk salt
2 msk strösocker
2,9-3 liter vetemjöl

Till pensling:
Ägg
Vallmofrön

Gör så här

Värm vattnet till 37 grader och rör ut jästen i det. Tillsätt olja, ägg, salt och socker. Tillsätt vetemjölet, lite i taget. Arbeta degen en stund och baka ut till småbullar, eller både småbullar och baguetter, och lägg på plåt.
Sätt ugnen på 250 grader.
Låt bullarna jäsa cirka 45 minuter. Pensla med uppvispat ägg och strö över vallmofrön. Grädda dem cirka 8 minuter. Låt frallorna svalna under bakduk.
Visningar:
8282
Sparat:
226

LIKNANDE RECEPT

Frallor recept
Kickis frallor
av zonale
över 2 månader
LCHF- Bröd
av Lolan
över 2 månader
Vitlöksbröd näs
över 2 månader
Olagligt goda f..
av FettFia
över 2 månader
Snabbfrallor
av ros
över 2 månader
Björkens frallo..
av KMS
över 2 månader