Fransk kycklinggryta med svart vinbär

Fransk kycklinggryta med svart vinbär

Betyg (6 röster)
Antal personer
4 st
Fransk kycklinggryta med svart vinbär

Ingredienser

8 kycklinglår eller 600 g kycklingfilé
1 klick smör
2 dl vatten
1/2 hönsbuljongtärning
4 msk koncentrerad svartvinbärssaft
2 dl crème fraiche
1 tsk timjan
1 tsk rosmarin
1 msk soja
Salt
Peppar
Färsk timjan
Svarta vinbär

Gör så här

Drag skinnet av kycklingbitarna och bryn dem i stekpanna eller kastrull. Häll på vatten och buljongtärning och låt dem eftersteka på svag värme under lock, cirka 20 minuter. Tag upp kycklingbitarna. Rör ned saft, crème fraiche, kryddor och soja i stekpannan. Låt det hela koka kraftigt i 10 minuter. Lägg tillbaka kycklingen och smaka av såsen. Dekorera gärna med färsk timjan och svarta vinbär. Servera med pressad potatis eller potatisgratäng samt lättkokta haricots verts eller sockerärtor
Visningar:
7333
Sparat:
170

LIKNANDE RECEPT

Kycklinggryta recept
Min goda kyckli
av lennali
över 2 månader
Krämig kyckling
av hannas
över 2 månader
Krämig lättlaga
över 2 månader
Ingelas smakrik
av mafia
över 2 månader
Smaskiga kyckli
över 2 månader