Fransk rödkålsoppa

En fransk favorit

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

12-13 dl vatten
ca 1 liter rödkål
2-3 tsk vinäger
4-5 potatisar
2 buljongtärningar (höns o kött)
salt och vitpeppar
ev ( 1 dl rödvin)
Smörklickar

Gör så här

Koka upp buljongen
Skär kålen i små tärningar och droppa över vinäger
så att den håller färgen.
Skär även potatisarna i tärningar och lägg ner
alltsammans i buljongen

Koka sakta ca 1-2 timmar
Rör om lite försiktigt så att potatisen mosar sig och reder soppan lite lätt. Krydda med salt och peppar och
ev rödvin
Servera med en liten klick mjukt smör i varje tallrik
Visningar:
3179
Sparat:
19

LIKNANDE RECEPT

Hittade inga liknande recept.