Fredags het Färsrulle för fyra.

Det går snabbt att göra och är väldigt gott och en rätt som man kan förändra fyllningen efter tycke och smak.

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

Pannkaksbotten:
• 25 g smör/margarin
• 3 ägg
• 3 dl vetemjöl
• 6 dl mjölk
Fyllning:
• 400 g nötfärs
• 1 mskmatolja
• 1 dl het tomatsås (salsa)
• Salt
Peppar
• 2 msk tomatpuré
• ½ dl vatten
• 1 dl crème fraiche
• 2 dl riven ost

Gör så här

Pannkaksbotten:
Smält fettet i ungspanna, 35-45 cm i 225 grader.
Vispa ihop ingredienserna till smeten, grädda i ca 20 min.
Vänd upp pannkakan på bakplåtspapper.

Fyllning:
Fräs färsen i oljan, späd med salsa sås, krydda med salt och peppar
Rör i tomatpuré, vatten och crème fraiche.
Låt koka i 5 min Bred ut fyllningen på pannkakan
Strö på riven ost. Rulla ihop och lägg i ungsformen igen.
Strö på riven ost och gratinera i ca 10 min. på 225 grader.
Servera gärna med en grönsallad och svarta oliver.

Smaklig Måltid!
Visningar:
1225
Sparat:
8

LIKNANDE RECEPT

Färsrulle recept
Köttfärsrulle m
över 2 månader
Köttfärsrulle p
av SDMaya
över 2 månader
Smördegsinbakad
av malliss
över 2 månader
Köttfärsrulle m..
över 2 månader
Köttfärsrulle
av Engla
över 2 månader