Frejas bröst

En vackrare och godare hyllning till frukbarhetens gudinna kan man knappast tänka sig. I denna äppeldesserten med anor från medeltiden är Frejasgåvor till människan samlade: frukt, bär, honung och nötter

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 pers.
Frejas bröst

Ingredienser

Fyra stora matäpplen t.ex. Husmoder eller belle de boskoop

2 dl honung
2 dl grvhackade hasselnötter
2 msk smör
4 stora äpplen t.ex.husmoder eller belle de boskoop

2 dl honung
2 dl grovhackade hasselnötter
2 msk. smör

ungstemp: 175 gr.

Gör så här

Skär äpplena i två lika stora halvor. Gröp ur kärnhuset tills en rund skål bildats.

Smält honung och smör under svag värme i en kastrull. Rör i de hackade nötterna.Låt röran svalna något.

Lägg äpplehalvorna i en smord eldfast form och fyll de urgröpta äpplena med röran. Låt sedan äpplena stå i ungen tills fruktköttet pöser upp och nötsmeten börjar få färg.

Servera Frejas bröst med vispad grädde och ev. Färska hallon
Visningar:
2805
Sparat:
29

LIKNANDE RECEPT

Helstekt kalkon
av MrsC
över 2 månader
Enchiladas med
av Emma2
över 2 månader
Fruktig och saf
över 2 månader
Lyxig fredagsky..
över 2 månader
Kyckling i lerg
över 2 månader
Kycklingbröst m
över 2 månader