French Toast med kardemummadoftande fikon- och hallonkompott

En spännande enkel efterrätt

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 färska fikon
2 dl frysta hallon
Finrivet skal och saft av ½ limefrukt
1 dl florsocker
2 tsk malen kardemumma
4 skivor vitt rostbröd
1 ägg
1 krm salt
1 dl Mjölk
2 msk Svenskt Smör
1½ dl Vispgrädde

Gör så här

Börja med kompotten. Rör hallonen med en sked tills de är finfördelade. Tillsätt limesaft, limeskal, 2 msk florsocker och kardemumma. Skär fikonen i klyftor rör ner i kompotten.

Vispa ihop ägg, mjölk och salt. Hetta upp en stekpanna med smör. Vänd bröden i äggblandningen och stek dem gyllene på båda sidorna.

Servera toasten med fruktkompott, lättvispad grädde och sikta över florsocker. Dekorera gärna med citronmeliss.
Visningar:
682
Sparat:
2

LIKNANDE RECEPT

Toast recept
Toast skagen ex..
över 2 månader
Plätthjärtan me..
av alvig
över 2 månader
Kräftröra
av Kicki8
över 2 månader
Skagentårta
av Amika
över 2 månader
Chevretoast
av lennali
över 2 månader
Räkcocktail med
av ros
över 2 månader