Frukostbullar

En doft av nybakat bröd sprider sig i köket till frukost.
Bröden jäser under natten och gräddas på morgonen.

Betyg (3 röster)
Antal personer
8 st

Ingredienser

1/4 paket jäst (12,5 g)
5 dl kallt vatten
1 msk honung
1 tsk salt
½ dl vetekli
ca 1 liter vetemjöl (600 g)

Pensling:
Vatten
Vallmofrö

Gör så här

Rör ut jästen med lite av det kalla vattnet i en bunke. Tillsätt resten av vattnet, honung, salt, vetekli och nästan allt vetemjöl, spara lite
till utbakningen. Degen ska vara lite lös.

Arbeta ihop degen och forma den till en avlång limpa. Skär den sedan i 8 bitar och lägg över på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med vatten och strö på vallmofrö. Täck över med plastfolie
och låt dem jäsa i kylen över natten, ca 8 timmar.

Sätt ugnen på 225°. Sätt in plåten i mitten av ugnen och grädda bröden ca 15 min.
Visningar:
1829
Sparat:
100

LIKNANDE RECEPT

Frukostbullar recept
Bake off frukos..
över 2 månader
Mitt goda hemba..
över 2 månader
Snabba frukostb
över 2 månader
Frukostbullar m
över 2 månader
Runda frukostbu
över 2 månader
Frukostbullar m
av holmba
över 2 månader