Frukttårta

Betyg (0 röster)

Ingredienser

Mördeg:
100 g smält avsvalnat smör eller margarin
3 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
2 msk socker
1 ägg
Fyllning:
300 g mandelmassa
75 g smör eller margarin
2 ägg
2 kokta potatisar
Garnering:
färsk eller konserverad frukt, t ex persikor i skivor
delade vindruvor
skivad kiwifrukt

Gör så här

Sätt ugnen på 175. Blanda vetemjöl, bakpulver och socker i en matberedare. Tillsätt fett och ägg och rör ihop till en deg. Tryck ut degen så att den täcker botten och kanter på en bakform med löstagbar kant, ca 25 cm i diameter. Till fyllningen. Riv mandelmassan grovt och rör ihop den med fettet. Tillsätt ett ägg i taget och vispa tills massan blir pösig, använd gärna elvisp. Riv potatisarna fint och blanda dem i smeten. Häll smeten i mördegsskalet. Grädda i nedre delen av ugnen ca 45 min. Låt kakan kallna. Garnera med frukten. Servera ev med lite lättvispad grädde.
Visningar:
5122
Sparat:
5

LIKNANDE RECEPT

Frukttårta recept
Bettans saftiga..
över 2 månader
Frukttårta
av lece
över 2 månader
Läcker skink- o
över 2 månader
Drömgod frukttå
av MrsC
över 2 månader
Frukttårta
av Sajsa
över 2 månader
Passionsfrukttå
över 2 månader