Fyllda laxknyten

Smått, elegant och vldigt enkelt. Denna förrätt lagar du i en handvändning och alla kommer att älska den.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

12 skivor rökt lax
2 dl kesella gourmet
1½ dl gräddfil
2 msk färskpressad citronsaft
1-2 krm salt
½ krm vitpeppar
1 knivsudd kajennpeppar
1 shalottenlök
1 vitlöksklyfta
1 knippa blandade färska örter
Gräslöksstrån att binda samman med

Garnering:
Ruccolablad

Gör så här

Rör samman kesella och gräddfil. Smaka av med citronsaft, salt, peppar och kajennpeppar. Skala och hacka shalottenlöken fint och blanda ner den i kesellablandningen. Skala och pressa ner vitlöken.

Skölj och skaka örterna torra. Knip av bladen och hacka dem fint. Blanda ner örterna i kesellablandningen.

Bred ut laxskivorna på en plan yta och lägg kesellablandningen ungefär på mitten. För samman laxskivorna över fyllningen och knyt om med gräslöksstrån, se bilden.

Skölj och skaka ruccolabladen torra. Fördela bladen på fyra tallrikar och lägg på laxknytena.
Visningar:
3288
Sparat:
11

LIKNANDE RECEPT

Laxknyten recept
Delikata laxkny..
över 2 månader
Spröda laxknyte
av Queenie
över 2 månader
Laxknyten
över 2 månader