Fyllda småfranska

Alltid uppskattat bröd med god fyllning.
Fyllningen kan varieras efter vad som finns hemma, el vad man är sugen på.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

2-3 skivor bacon el rökt skinka
1/2 purjolök
1 liten brk skivade champinjoner
2 tsk vetemjöl
2 dl grädde
4 småfranska
1 msk smör
2 dl kokt el stekt kött - gärna kyckling
Salt
Vitpeppar
4 paprikaringar

Gör så här

Strimla baconet (el skinkan om du valt det).
Skölj och strimla purjolöken.
Fräs detta tillsammans med champinjonerna i en stekpanna.
Strö över mjölet. Späd med grädde och ev lite svampspad.
Låt stuvningen koka 8 - 10 minuter.
Skär under tiden ett lock av småfranskorna och gröp ur dem något. Bred lite matfett inuti.
Hetta upp bröden i ugnen vid 200 grader ca 5 minuter.
Fyll de varma bröden med stuvningen och garnera med paprikaringar.
Visningar:
1558
Sparat:
9

LIKNANDE RECEPT

Småfranska recept
Småfranska elle..
av Chevy86
över 2 månader
Bästa nyttiga b
av lennali
över 2 månader
Ostfrallor
av evaldo
över 2 månader
Gratinerad skin
av Queenie
över 2 månader
Kycklinglår med..
över 2 månader
Panerad fetaost
av Virre85
över 2 månader