Görans Vitlök Soppa

matig o mustig soppa som värmer

Betyg (1 röst)
Antal personer
4-6

Ingredienser

1 - 2 liter grönsaksbuljong
3 gulla lökar
200 - 400 grytbitar (gox kött)
½ vitkålshuvud
morötter
potatis (om man vill ha det i soppan efter smak o tycke)
1 msk olivolja
1 - 2 st hela vitlökar,efter smak
1 msk vinäger
1 paket 0,5g saffran (om man tycker om det)
1 torkad chilli
salt
peppar

Gör så här

skala o hacka de gula lökarna blanka av löken i en gryta med olivoljan utan att det tar färg

skalla vitlöken o finhacka den lägg bitarna i kastrullenn tillsamans med löken o rör om . Låt alt stå och svettas tillsamans en stund

lägg i gryt köttet o bryn det tillsamans med löken
häll på buljongen låt koka 20 min

under tiden det kokar förbered vitkålen o morötterna (potatisen) tärna / finnhacka

häll i safran om ni vill ha det i
när köttet har kokat i ca 20 min lägg i resten av rotfrukterna
när det åter står ca 5 min lägg i chillin sen är soppan klr / smacka av o salta/peppra om det behövs

smaklig spice
Visningar:
4987
Sparat:
68

LIKNANDE RECEPT

Soppa recept
Fisksoppa
av hobbe69
över 2 månader
Mina bästa kött..
av boz1965
över 2 månader
Gulaschsoppa me
över 2 månader
Het kyckling so
över 2 månader
Kräftröra
av Kicki8
över 2 månader
Broccoli- och o
av MammaA
över 2 månader