Glutenfritt vörtbröd

Glutenfritt

Betyg (4 röster)
Antal personer
1 limpa
Glutenfritt vörtbröd

Ingredienser

1 dl vatten
33 cl julmust
25 g jäst
25 g rumsvarmt smör/margarin
eller 2 msk olja
½ dl mörk sirap
1 tsk salt
1 ½ tsk pepparkakskryddor
½ tsk colorit soja (kan uteslutas)
Ca: 400 g finax grov glutenfri mjölmix (ca 7 - 8 dl)

Gör så här

Smula ner jästen i en bunke. Värm julmusten och vattnet till 37 grader och häll över jästen. Rör om tills jästen är upplöst.

Klicka ner matfettet/häll i oljan och tillsätt därefter sirap, salt, kryddor och soja. Rör om. Blanda ner mjölmixen. Arbeta degen väl i maskin i minst 5 minuter. Häll den lösa degen i en smord avlång bakform som rymmer ca 1 1/2 liter. Ställ brödet att jäsa i ca 30-35 minuter.

Sätt ugnen på 200 grader.

Grädda det färdigjästa brödet i nedre delen av ugnen i ca 35 minuter.
Visningar:
23951
Sparat:
223

LIKNANDE RECEPT

Vörtbröd recept
Vörtbröd NWT 2 ..
av Voikka
över 2 månader
Tranbärs- och p
över 2 månader
Vörtbröd
över 2 månader
Underbart vörtb
av majamia
över 2 månader
Kryddigt vörtbr
över 2 månader
Vörtbröd i bakm
över 2 månader