God, nyttig och snabb kycklingfilésallad

Läcker och färgglad vardagsmat.

Betyg (18 röster)
Antal personer
4 st
God, nyttig och snabb kycklingfilésallad

Ingredienser

3 kycklingfiléer
1 kartongförpackning med kikärtor (tex GoGreen)
1 tärnad gul paprika (stora bitar)
1 skivad rödlök (stora bitar)
1 ask med cocktailtomater
Blandad sallad t ex maché, ruccola, mangold etc
1 tärnad gurka (stora bitar)
1 bit fetaost
1 vitlök (kan givetvis uteslutas)
2 msk balsamicovinäger
1 hackad vitlök
Vinäger (Röd eller vitvin)
Olivolja
Havssalt
Svartpeppar
Persillade efter tycke och smak

Gör så här

Blanda alla grönsaker (förutom vitlöken och fetaosten) i en vacker skål.

Skär kycklingen i kuber. Stek den tillsammans med vitlöken. När den fått färg, häll på lite balsamicovinäger och låt den "koka" in.

Lägg på kycklingbitarna på salladen och smula över fetaosten. Droppa över olja och vinäger.

Bon Appétit
Visningar:
68366
Sparat:
2017

LIKNANDE RECEPT

Hittade inga liknande recept.