Goda piroger

Gott att ha med på picnic.

Betyg (1 röst)
Antal personer
ca 12 st

Ingredienser

Deg:
75 gram margarin
1 1/2 dl mjölk
25 g jäst
1/2 tsk salt
1 ägg
5 1/2 dl mjöl

Fyllning:
600 gram köttfärs
3 gula lökar
2 msk margarin
1 1/2 msk chilipulver
1 1/2 tsk salt
1/2 tsk soya
1 1/2 krm svartpeppar
1 1/2 tsk paprikapulver
1 dl gräddfil
2 äggulor till pensling

Gör så här

Smält margarinet och häll i mjölken. Låt det bli fingervarmt. Smula jästen i en bunke, häll på degvätskan. Tillsätt ägg,mjöl och salt.
Låt jäsa till dubbel storlek. Fräs under tiden ihop fyllningen till pirogerna. När degen är färdigjäst kavla ut den till cirklar ca 15 cm i diameter.

Lägg en klick fyllning på och vik över.
Tryck ihop skarven med en gaffel.

Lägg dem på en smord plåt och låt jäsa 20 min.

Pensla med ägg. Grädda i 225 grader i ca 15 min.
Visningar:
2153
Sparat:
40

LIKNANDE RECEPT

Piroger recept
Piroger med köt..
av jimboz
över 2 månader
Nyttigare pirog
av Caddiie
över 2 månader
Smördegslängd m
över 2 månader
Tacopaj
över 2 månader
Kycklingpiroger..
av erajsko
över 2 månader
Minipiroger med
av Milla81
över 2 månader