Gorgonzolafilé

Betyg (2 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 skivor oxfilé ca 500 g
1-2 msk smör
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 purjolökar
100 g champinjoner
100 g sockerärter
50 g rökt skinka
1/2 dl hackad persilja
2 dl vispgrädde,
4 skivor gorgonzola ca 100 g

Gör så här

Bryn köttet i smör i en stekpanna så att det får färg. Salta och peppra. Strimla purjolöken, skiva champinjonerna och snoppa sockerärterna. Hacka skinkan. Lägg grönsaker, skinka och persilja i en ugnssäker form. Häll över grädden. Sätt ugnen på 225°C. Ugnsstek grönsakerna i 10 minuter. Rör om grönsakerna. Lägg på köttet och överst ostskivor. Stek i ugnen ytterligare ca 15 minuter beroende på hur genomstekt man vill ha köttet. Servera med potatisklyftor eller pressad potatis.
Visningar:
1558
Sparat:
23

LIKNANDE RECEPT

Gorgonzolafilé recept
Nallemammas gor..
över 2 månader
Gorgonzolafilé
av jatte
över 2 månader
Gorgonzolafilé
över 2 månader
Gorgonzolafilé
av amoz
över 2 månader

LIKNANDE SÖKNINGAR