Gräddkarameller

Ät och njut!!

Betyg (8 röster)
Antal personer
75 st
Gräddkarameller

Ingredienser

3 dl strösocker
1 ½ dl ljus sirap
1 ½ dl vispgrädde
2 msk smör

Gör så här

Blanda alla ingredienserna i en vid tjockbottnad kastrull. Koka blandningen under omrörning tills den håller karamellprovet (några droppar av smeten som hälls i kallt vatten skall stelna och kunna brytas sönder). Koktid 15-20 min. Rör om då och då.

Häll upp karamellmassan på en smord plåt. Låt massan svalna något så att den går att bearbeta utan att man bränner sig. Arbeta massan med stekspadar och dra den i luften tills den ljusnar något i färgen.

Dra slutligen ut massan till en lång längd och klipp genast till karameller i önskad storlek.
Visningar:
3707
Sparat:
231

LIKNANDE RECEPT

Hittade inga liknande recept.

LIKNANDE SÖKNINGAR