Gräddkola med mandel

Linda in kulorna i papper så att de inte fastnar i varandra.

Betyg (0 röster)
Antal personer
60-80 st

Ingredienser

50 g smör eller margarin
3 dl strösocker
2 dl vispgrädde
3 dl kaffegrädde
1½ dl sirap
1½ dl sötmandel
1 msk olja till pensling

Gör så här

Blanda alla ingredienserna utom mandeln i vid tjockbottnad kastrull. Koka kolamassan över svag värme. Rör då och då. Den är färdig då den stelnar och kan rullas till en kula, s.k. kulprov, när man häller några droppar i ett glas kallt vatten. Beräkna ca 1 timma koktid.

Skålla, skala och skär under tidenmandeln i strimlor. Rosta dessa på aluminiumfolie i 100 graders ugn några minuter. Rör ner mandeln och häll snabbt upp kolan i oljan liten långpanna.

Skär kolan i bitar med oljad vass kniv, innan den stelnat helt.
Visningar:
1040
Sparat:
3

LIKNANDE RECEPT

Gräddkola recept
Gräddkolabullar..
över 2 månader
Julkryddad gräd
över 2 månader
'Väldigt mycket..
av Sprock
över 2 månader
Marängtårta med
över 2 månader
Blåbärskola
av Sprock
över 2 månader
Alshibibys klad
över 2 månader