Grön Jansson

En "ny" Jansson där en del av potatisen är utbytt mot rotsaker och purjon har fått ersätta den gula löken.

Betyg (0 röster)
Antal personer
6-8
Grön Jansson

Ingredienser

4 potatisar
300 g kålrot
2 morötter
1 purjolök
1 burk ansjovisfiléer , ca 100 g
2 dl vispgrädde
2 dl mjölk
1 msk ströbröd

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.
Skala potatis, kålrot och morötter. Skär dem i skivor och sedan i tunna strimlor. Skölj och strimla purjolöken.

Lägg hälften av det strimlade i en smord ugnssäker form. Täck med ansjovis och lägg på resten av det strimlade. Häll på grädde, mjölk och lite av ansjovisspadet. Strö över ströbrödet.

Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 tim.

Servera med hårt bröd.

Tips: Rätten kan göras helt klar för att sedan värmas till serveringen.
Visningar:
997
Sparat:
13

LIKNANDE RECEPT

Absolut bästa f
av Marre73
över 2 månader
Fläskfilé bacon
av Queenie
över 2 månader
Helt underbar k
av Queenie
över 2 månader
Köttfärsgratäng
av anenik
över 2 månader
Ugnsbakad laxfi
av Mariej
över 2 månader
Underbar kyckli
av Marre73
över 2 månader