Grön paj

Grön paj

Betyg (0 röster)
Antal personer
6-8
Grön paj

Ingredienser

Pajdeg:
2 ½ dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
½ tsk salt
115 g smör
2 msk crème fraiche

Fyllning:
3 dl vispgrädde
200 g bladpersilja, hackad
2 vitlöksklyftor
3 ägg
1 dl Keso
1 ½ dl tärnad, lagrad ost
1 tsk salt
2 krm peppar

Gör så här

Nyp ihop ingredienserna till pajdegen eller kör den i en matberedare så att den precis bara hinner forma sig till en boll. Tumma ut degen i pajformen och ställ kallt en stund. Värm ugnen till 225° och förgrädda pajskalet i 10 minuter.

Koka upp grädden och låt den svalna något innan du mixar den med persilja och vitlök. Blanda ned ägg och keso samt kryddor. Blanda sist ned osten, den behöver dock inte mixas.

Häll fyllningen i det förgräddade pajskalet och grädda klart i 200° i 20 minuter eller tills pajen stannat och fått fin färg.
Visningar:
1576
Sparat:
15

LIKNANDE RECEPT

Paj recept
Fantastisk räkp..
över 2 månader
Gudomlig köttfä
över 2 månader
Fläskfilé i for..
över 2 månader
Tacolåda LCHF
över 2 månader
Kickis knäckiga
över 2 månader
LCHF- Ägg- och
över 2 månader