Grönsakswok med biff, kokos och russinris

En portion ger 530 kcal (2,3 MJ) och 14 g fett.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
Grönsakswok med biff, kokos och russinris

Ingredienser

500 g ryggbiff, strimlad

3 dl jasminris
6 dl vatten
salt
2 msk russin

2 msk rapsolja
2 röda paprikor, strimlade
200 g sockerärtor
100 g minimajs, kluvna på längden
2 dl groddar
3 msk indonesisk soja
salt
svartpeppar
2 msk kokosflingor

Gör så här

Koka riset med russin.
Bryn köttet i olja i wok eller stekpanna med höga kanter, lite i taget, tills det fått fin färg. Tillsätt paprika, ärtor och majs. Fräs ca 5 min tills grönsakerna är knapriga. Tillsätt groddar och soja och smaksätt med salt och svartpeppar. Strö över kokos och servera med ris.
Visningar:
1708
Sparat:
7

LIKNANDE RECEPT

Grönsakswok recept
Sweet chiliglaz..
över 2 månader
Örtstekt lammfi
av ros
över 2 månader
Smaskigaste tha
av RQ
över 2 månader
Teriyakikycklin
över 2 månader
Fläskfilé Char
av LillaJa
över 2 månader
Grönsakswok med..
över 2 månader