Grahamsmuffins

Gammalt recept på matiga muffins från (1943)
Bra mellanmål eller fika

Betyg (2 röster)
Antal personer
12 styck
Grahamsmuffins

Ingredienser

2 1/2 dl vetemjöl
2 1/2 dl grahamsmjöl
3 - 4 tsk Marabou bakpulver
1/2 tsk salt
1/2 dl brunt farinsocker
4 msk smält smör eller olja
1 ägg
2 1/2 dl söt eller sur mjölk eller kärnmjölk

Gör så här

Smörj pastejformar väl. (Eller nu för tiden använder vi väl vanliga pappersformar.)
Tag fram alla ingredienser.
De torra beståndsdelarna siktas eller röras samman väl.
Ägget blandas med mjölken och det smälta fettet sättes till.
Mjölkblandningen röres ner i mjölblandningen.
Degen arbetas snabbt samman. Formar fyllas till 2/3.
Bakverket gräddas i i medelgod ugnsvärme 200 - 250* C, ca 15 min. Prövas med sticka.
Muffins stjälpas upp på bakgaller att svalna.

Serveras ljumma med smör och ost eller med mörk sirap till choklad, te, öl eller mjölk.
Visningar:
2687
Sparat:
29

LIKNANDE RECEPT

Grahamsmuffins recept
Kryddiga graham..
av Bodil56
över 2 månader
Grahamsmuffins..
över 2 månader

LIKNANDE SÖKNINGAR