Gratäng med frukostkorv

Den här annorlunda gratängen med korv, zucchini och soltorkade tomater är både färgglad och saftig och gillas av både stora och små.

Betyg (0 röster)
Antal personer
6-8

Ingredienser

1 kg frukostkorv
1/2 grön zucchini
1/2 gul zucchini
3 röda lökar
200 g fetaost
2 msk vispgrädde
2 msk crčme fraiche
100 g soltorkade tomater
3 dl hönsbuljong
1 dl olivolja

Gör så här

Värm ugnen till 150 grader. Ta av skinnet på frukostkorven och skiva den i centimetertjocka skivor. Skölj zucchinigrönsakerna och skiva dem på samma sätt.

Skala och finhacka löken. Blanda med grovriven fetaost, grädde och crème fraiche.

Varva korv, zucchini och ostkrämen i en lätt smord ugnsfast form. Grädda i ugnen ca 30 minuter.

Mixa de soltorkade tomaterna med buljong och olivolja till en slät sås. Värm den och servera till gratängen.
Visningar:
1533
Sparat:
27

LIKNANDE RECEPT

Gratäng recept
Kycklinggratäng..
över 2 månader
Fläskfilé bacon
av Queenie
över 2 månader
Helt underbar k
av Queenie
över 2 månader
Köttfärsgratäng
av anenik
över 2 månader
Bacon- och ostg
av Cayene
över 2 månader
Underbar kyckli
av Marre73
över 2 månader