Gratinerad kassler

Gratinerad kassler

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
Gratinerad kassler

Ingredienser

500 g kassler, i tunna skivor
2 purjolökar, i tunna skivor
Matfett till stekning och ugnsformen

Gratängsås:
2 msk matfett
3 msk vetemjöl
4 dl mjölk
Salt
Svartpeppar
1 nypa riven muskot
3 dl riven ost

Gör så här

Smält matfettet i en kastrull, rör ner mjölet och späd med mjölken. Låt koka några minuter, smaksätt och rör ner osten. Ställ såsen åt sidan.

Fräs purjolöken mjuk i matfett och bred sedan ut den på ett stort, lättsmort ugnssäkert fat eller i fyra portionsformar. Bräck kasslerskivorna hastigt och lägg dem sedan ovanpå purjon. Slå över ostsåsen och gratinera i 15-20 minuter.

Ugnstemperatur 250º
Visningar:
3124
Sparat:
23

LIKNANDE RECEPT

Kassler recept
Mina barns gott..
av Pomero
över 2 månader
Broccoligratäng
av anenik
över 2 månader
Monikas ris och
över 2 månader
Mustig kasslerg
av maggi
över 2 månader
Kasslergratäng
av kajsa36
över 2 månader
Potatischeeseca
över 2 månader