Gratinerad krabba med sparris

Detta kan man bara inte gå miste om

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 burk krabba ( ca 220 gr )
1 burk sparris med knopp (ca 280 gr)
11/2 msk smör eller margarin
3 msk vetemjöl
2 dl krabb- och sparrisspad
1 dl grädde
1/2 kryddmått vitpeppar
2 msk finklippt dill
Ev 1 msk sherry
Smör eller margarin till fatet
1 dl riven ost
1/2 tsk salt
Dill
Ev sherry

Gör så här

Låt krabba och sparris rinna av tag vara på spadet
smält matfettet i en kastrull och tillsätt mjölet späd med spad och grädde och låt stuvningeb koka 3-5 minuter
Rensa krabban väl tag bort alla broskbitar rör ner krabbköttet i stuvningen
Smaksätt med salt och peppar
Lägg sparrisen i botten på ett smort ugnssäkert fat
häll krabbstuvningen över och stö på riven ost
Gratinera rätten i ugn vid 275 grader ca 10 minuter
man kan öven gratinera i portionsformar
severa rostat bröd och smör och en grönsallad till
lyck till !
Visningar:
1768
Sparat:
11

LIKNANDE RECEPT

Krabba recept
Kall skaldjursp..
av UllaC
över 2 månader
Skaldjurspaj me
av ros
över 2 månader
Smörgåstårta á
över 2 månader
Bakad Potatis m..
över 2 månader
Smörgåstårta me
över 2 månader
Lyxig smörgåstå
över 2 månader