Gratinerad löksoppa

så gott!

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
Gratinerad löksoppa

Ingredienser

4 medelstora gula lökar
1 1/2 liter köttbuljong
1 pressad vitlöksklyfta
1/2 msk timjan
3 lagerblad
1/2 msk smör
vitpeppar
eventuellt 1/2 dl vitt vin.

Till gratinering:
Tärnad vitt matbröd (gott stekt eller rostat)

Gör så här

Skala och skiva löken fint.
Fräs den med smöret i en kastrull utan att den får färg.
Tillsätt vitlöken, kryddorna, buljongen och låt allting sakta koka i 20 min.
1/2 dl vitt vin kan tillsättas.
Smaka av med vitpeppar och om buljongen blivit för salt späd med vatten.
Stek brödbitarna i en stekpanna så att det får färg.
Visningar:
4222
Sparat:
30

LIKNANDE RECEPT

Löksoppa recept
Potatis och pur..
över 2 månader
Världens godast
av Agnii
över 2 månader
Snabba köttfärs
av MrsC
över 2 månader
Löksoppa
av Ulrica
över 2 månader
Fransk löksoppa
över 2 månader
Lättlagad köttf
över 2 månader