Grekisk Kyckling Paj

Ett måste på sommaren

Betyg (2 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

Pajskal:
3 dl Vetemjöl
125 gr Margarin
2 msk Vatten

Fyllning:
1 grillad Kyckling
1 gul Lök
3 Vitlöksklyftor
2 msk Olivolja
3 Tomater
1 tsk Rosmarin
2 dl riven Fetaost
4 Ägg
2½ dl Matlagningsgrädde
Salt
Svartpeppar

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.
Arbeta ihop degen med händerna eller med hjälp av en matberedare.
Tryck ut den i en pajform och låt stå kallt i 30 minuter.
Förgrädda skalet i ca 10-15 minuter.
Rensa kycklingen på ben och skinn, dela köttet i mindre bitar.
Hacka löken och fräs den tillsammans med pressad vitlök i olivoljan.
Skrapa ur kärnorna ur tomaterna och dela sedan i mindre bitar.
Blanda kyckling, lök, tomat, fetaost och rosmarin, fördela röran i pajskalet.
Vispa ihop ägg, mjölk, matlagningsgrädde, salt och peppar.
Häll stanningen över pajen.
Gräddas i ca 40 minuter
Visningar:
2941
Sparat:
114

LIKNANDE RECEPT

Kyckling recept
Kycklinggratäng..
över 2 månader
Fantastisk räkp..
över 2 månader
Helt underbar k
av Queenie
över 2 månader
Bacon- och ostg
av Cayene
över 2 månader
Underbar kyckli
av Marre73
över 2 månader