Grekisk sås

Grekisk sås

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st
Grekisk sås

Ingredienser

1 finhackad liten gul lök
1 finhackad vitlöksklyfta
1 ½ msk margarin
½ msk vetemjöl
1 ½ dl vatten
1 ½ dl matlagningsgrädde
1 msk Touch of taste kycklingfond
½ tsk kinesisk soja
1 tsk torkad oregano
50 g fetaost
8 urkärnade svarta oliver
1 msk hackad persilja

Gör så här

Mjukfräs lök och vitlök i margarin på svag värme i en kastrull. Strö över vetemjöl och rör om. Låt fräsa någon minut.

Tillsätt vatten, matlagningsgrädde, kycklingfond, soja och smulad oregano. Låt såsen koka upp under omrörning. Smula ner fetaosten och låt såsen småkoka ca 5 min. Rör då och då.

Skiva oliverna, tillsätt dem mot slutet av koktiden. Tillsätt slutligen persiljan. Serveras till fläsk, lamm, kalvfilé, fläsk- kalv-lammkotlett, hel kyckling, kycklingbitar eller filé.
Visningar:
7337
Sparat:
114

LIKNANDE RECEPT

Absolut bästa f
av Marre73
över 2 månader
Fläskfilé bacon
av Queenie
över 2 månader
Kycklinggratäng
över 2 månader
Fläskfilé du in
över 2 månader
Ugnsbakad laxfi
av Mariej
över 2 månader