Grekisk sallad

Är bara såååå gott.... en perfekt sallad med tzatziki, nybakade ciabatta och ett glas vin till gör hela måltiden komplett

Betyg (8 röster)
Antal personer
4-6
Grekisk sallad

Ingredienser

1 stor gurka
4 tomater
1 stor röd eller gul lök
1-2 förp grekisk feta ost
Kalamata oliver (ICA´s egna märke har fina sådana)
Färsk eller torkad oregano eller lite pizzakrydda
Olivolja

Gör så här

Lägg allt du skär på skärbrädan i högar eller i små skålar.

Skala och skär gurkan i kuber, gör likadant med tomaterna och skiva löken i tunna strimlor. Skär fetaosten i kuber

Varva gurka, tomat, lök, fetaost och oliver i en stor skål, häll över rikligt med olivolja och strö över oregano/pizzakrydda. Låt salladen stå i rumstemperatur och dra åt sig olivoljan i 30 minuter.

Ät den tillsammans med tzatziki, ciabatta och ett glas vin

Ställ gärna fram en liten flaska med olivolja till den som vill ha mer för att doppa brödet i.
Visningar:
12801
Sparat:
286

LIKNANDE RECEPT

Fläskfilé bacon
av Queenie
över 2 månader
Kycklinggratäng
över 2 månader
Himmelska gryta
över 2 månader
Köttfärsgratäng
av anenik
över 2 månader
Ugnsbakad laxfi
av Mariej
över 2 månader