Grillad polenta

Prova också att steka Polentan tillsammans med vitlök eller chili för en kryddigare smak.

Betyg (0 röster)

Ingredienser

4 dl Polenta Majsgryn
1 dl parmesanost,ca 30 g
1 liter vatten
1 tsk salt
1 tsk peppar

Gör så här

Koka upp vatten och salt. Häll i grynen under kraftig vispning. Fortsätt att vispa/röra tills gröten är helt slät. Sänk värmen och koka gröten i ca 20-30 minuter. Rör om ofta. Ta kastrullen från värmen och rör ner parmesanost. Krydda med salt och peppar. Bred ut Polentan i ett 2-3 cm tjockt lager på ett stort vattensköljt fat. Släta till ytan med vattensköljd sked. Låt Polentan stelna i kyl någon timme och skär sedan den i fyrkantiga bitar som grillas på grill/grillpanna. Det går även bra att steka i stekpanna på hög värme
Visningar:
3317
Sparat:
43

LIKNANDE RECEPT

Polenta recept
English muffins..
av MrsC
över 2 månader
Ungersk kycklin
av Eniver
över 2 månader
Majsbröd från D
av Gillsan
över 2 månader
Majsbröd - Spoo..
av MrsC
över 2 månader
Majsfrallor
av irko
över 2 månader