Guacamole

Det finns många olika recept på Guacamole, jag tror att alla som härstammar from Maya eller Inca indianer har egna Guacamole recept, här är min eget eller skulle jag säga min familjens recept

Så här väljer du ut en avokado - det kan vara svårt att veta om avokadon är mogen. Men om man luktar och klämmer lite försiktigt så ska den dofta och kännas lite mjuk. Ofta är avokadon i affären nästan mogen, då kan man låta avokadon ligga framme någon dag. Men köp inte en som är jätte hård, dem oftast mognar inte utan den blir dåligt nästan på en gång.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

2 avokados
1 msk oliv olja
2 msk pressad lime
1 klyfta vitlök pressad
½ tsk mald spiskummin
1 kryddmåt sambal oelek (eller några droppar tabasco)
Salt
vitpeppar

Gör så här

Förbered avokadon enligt tips, skär i bitar, lägg i en skål och mosa med en gaffel. Eller kör i mixer.
Blanda i alla andra ingredienser.
Visningar:
1544
Sparat:
20

LIKNANDE RECEPT

Guacamole recept
Guacamole på me..
över 2 månader
Tacopaj
över 2 månader
Tacopaj - LCHF
över 2 månader
Pulled pork på ..
över 2 månader
Mexikanska Piro
över 2 månader
Pitabröd med ti..
av MrsC
över 2 månader