Guacamole på annorlunda vis

Mums...

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

3 st Mogna avocados
3 st Medelstora tomater (ca 200 g)
1 st Grön Paprika eller 100 g bleksel
6 st Vitlöksklyftor
1 msk Korianderfrön, nymalda i mortel
0,5 st Gul lök ( ca 60 g)
1 st Liten pressad citron

Gör så här

Kör vitlöksklyftor och gul lök i en matberedare i 15-30 sekunder. Tillsätt paprikan eller bleksellerin, kör ytterligare 15 sekunder, tillsätt tomaterna, kör ytterligare 15 sekunder.

Häll citronsaften i en serveringsskål, gröp ur avocados med en sked så att du får fruktköttet i små bitar och lägg dem i skålen med citronsaften.

Tillsätt grönsaksblandningen som körts i matberedaren samt den krossade koriandern. Rör om med en trägaffel, mosa avocadobitarna ytterligare om du tycker att det behövs.

Tillsätt de krossade korianderfröna, rör om igen, avsmaka, salta och peppra efter egen smak.
Visningar:
741
Sparat:
7

LIKNANDE RECEPT

Guacamole recept
Guacamole på me..
över 2 månader
Tacopaj
över 2 månader
Tacopaj - LCHF
över 2 månader
Pulled pork på ..
över 2 månader
Mexikanska Piro
över 2 månader
Pitabröd med ti..
av MrsC
över 2 månader