Gudomligt god kycklinggryta

En fantastisk gryta!

Betyg (5 röster)
Antal personer
4-6

Ingredienser

4-6 kycklingfiléer
1 burk kokosmjölk
1-2 skalade äpplen i tärningar
2 gula lökar hackade
3-4 vitlöksklyftor
ca 4 msk olja
1-2 msk curry
1 tsk malen ingefära
1 msk garam masala, indisk kryddblandning
1-2 tsk gurkmeja
(1 tsk mald spiskummin)
0,5 – 1 tsk salt
1 hönsbuljongtärning
3-4 msk mango chutney
(lite soja)

Gör så här

Skär eller klipp kycklingen i mindre bitar.

Bryn bitarna hastigt och lägg åt sidan.

Fräs lök och äpple i olja med vitlök och kryddor i en rymlig gryta.

Lägg i kycklingen i grytan och tillsätt salt.

Tillsätt smulad buljongtärning, mango chutney och koksmjölken.

Koka sakta under lock i 20 min.

Smaka av såsen mot slutet.

Servera med jasminris och några tillbehör:
Bananer i bitar
Ananas i bitar
Chashewnötter
Kokos
Syltlök
Visningar:
11408
Sparat:
166

LIKNANDE RECEPT

Kycklinggryta recept
Min goda kyckli
av lennali
över 2 månader
Krämig kyckling
av hannas
över 2 månader
Krämig lättlaga
över 2 månader
Ingelas smakrik
av mafia
över 2 månader
Smaskiga kyckli
över 2 månader