Gulaschsoppa

Värmande, mustig soppa som får extra god smak av kryddig korv.

Betyg (6 röster)
Antal personer
4 st
Gulaschsoppa

Ingredienser

300 g köttfärs
1 msk smör eller margarin
1 chorizo
1 gul lök
1 gul paprika
1 röd paprika
1 orange paprika
4 potatisar
2 msk tomatpuré
1 liter vatten
2 köttbuljongtärningar
Salt
Peppar

Topping:
1 dl lätt crème fraiche
2 msk hackad persilja

Gör så här

Bryn färsen smulig i smör i en gryta. Skär korven i tunna slantar. Skala och hacka löken. Dela, kärna ur och skär paprikorna i bitar. Skala och tärna potatisarna.

Lägg ner korv, lök, paprika och potatis i grytan och låt det fräsa med ett par minuter. Tillsätt tomatpuré, vatten och buljongtärningar och koka soppan i 10-15 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Rör ihop crème fraiche och persilja och servera till soppan.
Visningar:
6323
Sparat:
194

LIKNANDE RECEPT

Gulaschsoppa recept
Gulaschsoppa me..
över 2 månader
Gulaschsoppa
över 2 månader
Tinas gulaschso
av leek70
över 2 månader
Lillans gulasch
över 2 månader
Gulaschsoppa
över 2 månader