Hälleflundra med dill, räkor och ägg

Är man trött på den traditionella äggsåsen, så är det här värt att prova =)

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500 g Hälleflundrafilé
200 g skalade räkor
3 kokta ägg
1 knippe dill
3.5 dl vatten
1 tsk salt
5 pepparkorn
1 msk citronsaft
100 g smör
1 citron

Gör så här

Hacka äggen och hälften av dillen.
Koka upp vattnet med pepparkorn, salt och citronsaft.
Lägg i fisken, sjud på svag värme i 3-4 minuter.
Koka upp smöret.

Lägg upp fisken, strö över hackat ägg, räkor och dill.
Garnera med citronklyftor och dillkvistar.

Servera med kokt potatis och smält smör.
Visningar:
1534
Sparat:
14

LIKNANDE RECEPT

Räkor recept
Fiskgratäng med..
av ros
över 2 månader
Fantastisk räkp
över 2 månader
Lax a´la Ankar
över 2 månader
Fisksoppa
av hobbe69
över 2 månader
Lax och räkgryt
av Luna
över 2 månader
Smörgåstårta – ..
av lennali
över 2 månader