Höstig köttgryta

Fantastisk god och enkel gryta. Kan tillagas med olika sorters kött. Avnjut med potatis i alla former, ris eller varför inte cous-cous.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

ca 600 gr grytbitar av lamm eller vilt så som rådjur och/eller hare
1-2 msk smör eller margarin
1 tsk spiskummin
1 pepparfrukt Obs! Stark
2 gula lökar
4 vitlöksklyftor
3 lagerblad
1 msk chilisås
2 dl rödvin
salt och peppar
1 brk kidneybönor
4 tomater

Gör så här

Stek köttet i mindre bitar. Krydda. Hacka peppar (små bitar), lök och vitlök. Stek med en stund. Lägg i lagerbladen och chilisås, häll på vin. Salta o peppra. Låt puttra i ca 1 1/2 timma. Häll i bönorna och tomaterna(ev. skållade). Låt puttra ytterligare 1/2 timma.
Visningar:
5955
Sparat:
28

LIKNANDE RECEPT

Köttgryta recept
Köttgryta med v..
över 2 månader
Burgundisk kött
över 2 månader
Burgundisk Kött
av josit67
över 2 månader
Fransk köttgryt
över 2 månader
Köttgryta med f
över 2 månader
Långputtrande g
över 2 månader