Hallon och blåbärspaj

Betyg (1 röst)

Ingredienser

Pajdeg:
150 g smör
3 dl vetemjöl
1 äggula
3 msk socker
Vaniljcrème (eller marsán):
2 dl mjölk
2 äggulor
1 1/2 msk socker
2 tsk potatismjöl
2 tsk vaniljsocker
Fyllning:
1/2 liter blåbär
1/2 liter hallon

Gör så här

Kör pajdegen i matberedare till slät deg. Klä en ugnsäker form med degen, nagga i botten och grädda den i 225 grader i 20 minuter.<br> Blanda mjölk, äggulor, socker och potatismjöl i en tjockbottnad kastrull och låt bladningen sjuda upp under kraftig vispning ill den tjocknar. Tillsätt vaniljsockret när den svalnat. Fyll pajskalet med krämen och häll på bären.
Visningar:
6148
Sparat:
29

LIKNANDE RECEPT

Blåbärspaj recept
Min goda blåbär..
av ros
över 2 månader
Vanilj- och blå
av lennali
över 2 månader
Smulpaj med blå
av FettFia
över 2 månader
LCHF - Hallon o
av immer
över 2 månader
Blåbärspaj
av LEDIVO
över 2 månader
Evas blåbärspaj
av samtr0n
över 2 månader