Hamburgerbröd

Hamburgerbröd

Betyg (10 röster)
Antal personer
6 st
Hamburgerbröd

Ingredienser

½ pkt jäst
6 dl vetemjöl
2 dl mjölk
1 msk olja
1 msk socker
Salt
Sesamfrön

Gör så här

Smula ner jästen i en degbunke, ljumma mjölken till 37 grader. Häll på och rör ut jästen, tillsätt nästan allt mjöl, spara lite till utbakning. Tillsätt oljan och saltet och arbeta snabbt ihop degen.

Låt degen jäsa i en skål ca 30 min till ca dubbel storlek. Ta upp degen på bakbord och forma till 6 st runda bröd. Platta till dem med handen så de blir ca 2 cm höga rundlar, platta till något mer runtom kanterna så de blir en aning halvmåneformade.

Lägg på plåt med bakplåtspapper, pensla med mjölk och strö över sesamfrön. Grädda på en gång ca 10 min 250 grader. Låt svalna på galler och skär dem sedan mitt itu. Färdiga för att ätas direkt!
Visningar:
9210
Sparat:
346

LIKNANDE RECEPT

Hamburgare med ..
av Lolan
över 2 månader
Pulled pork med
av MrsC
över 2 månader
Hamburgerbröd, ..
av Mian80
över 2 månader
Frallor med kes
över 2 månader
Pulled chicken
av Fetgnu
över 2 månader