Hannah´s födelsedagsfilé

Blev bjuden på det här av min brukare och hans fru när jag fyllde 20 år.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

600 g fläskfilé skuren i 2 cm tjocka skivor
1 pkt bacon skuret i småbitar och knaperstekt
1 stor röd paprika tärnad
1 liten purjo strimmlad
100 g riven ost
1 dl köttbuljong
2 dl grädde

Gör så här

Bryn filén i smör, salt och peppra. Lägg skivorna i ugnsform. Strö över bacon, paprika och purjo. Smält osten i kastrull på svag värme. Rör ner buljongen och grädden. Låt puttra en stund.
Häll såsen över köttet och gratinera i 225 grader ca 25 min till det fått färg.

Servera med kokt potatis och en god grönsallad
Visningar:
2283
Sparat:
107

LIKNANDE RECEPT

Hittade inga liknande recept.